Seda Çelikel Taşci

1- Tip 2 Diyabetli Sıçanlarda Rambutan Yağ Ekstresi Kullanımının Adipokin,Kardiyak Yanıtı, Bağırsak Ve Mitokondriyal Fonksiyonu Üzerine Etkisi İle Bazı Biyokimyasal Parametrelerle İlişkisinin İncelenmesi
Tamamlandı - Tüseb A GRUBU ACİL AR-GE PROJELERİ Yürütücü ULUSAL

1- Beslenme ve Diyetetik Alanında Bilimsel Araştırmalar
Bölüm Adı:Çölyak Hastalığına Güncel Diyetetik Yaklaşım Glutensiz Diyet Besin Eksiklikleri ve Yönetimi, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA Yayın Yeri:İKSAD YAYINEVİ, Editör: Basım sayısı:1, Sayfa sayısı:128 ISBN:978-625-378-391-4 Bölüm Sayfaları:65-91

2- Current Scientific Research in Sports Management and Athlete Health.
Bölüm Adı:The Effects of Endocrine Disorders (Hyperthyroidism) on Athlete Performance and the Integratıon of Medical Nutrition Therapy Practices Into Team and Health Management Protocols, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA,İPEK RABİA Yayın Yeri:İKSAD YAYINEVİ, Editör: TÜRKMEN MUTLU, BAYRAKTAR BÜLENT Basım sayısı:1, Sayfa sayısı:116 ISBN:978-625-378-389-1 Bölüm Sayfaları:97-110

3- SAĞLIK ve BESLENME ÜZERİNE BİLİMSEL ÇALIŞMALAR
Bölüm Adı:LEPTİN HORMONU VE OBEZİTE İLİŞKİSİ, BÜLBÜL ALİ SAVAŞ,ÇELİKEL TAŞCİ SEDA,BOZKURT MELİKE Yayın Yeri:İKSAD YAYINEVİ, Editör: BÜLBÜL ALİ SAVAŞ, BAYRAKTAR BÜLENT, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA Basım sayısı:1, Sayfa sayısı:322 ISBN:978-625-378-075-3 Bölüm Sayfaları:9-28

4- SAĞLIK ve BESLENME ÜZERİNE BİLİMSEL ÇALIŞMALAR
Bölüm Adı:SPORCU BESLENMESİ ÜZERİNE BİLGİ DÜZEYİNİN ARAŞTIRILMASI: BAYBURT ÜNİVERSİTESİ ÖRNEĞİ, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA,OKUMUŞ MÜNÜRE Yayın Yeri:İKSAD YAYINEVİ, Editör: Basım sayısı:1, Sayfa sayısı:322 ISBN:978-625-378-075-3 Bölüm Sayfaları:277-316

5- MULTİDİSİPLİNER YAKLAŞIMLA BİLİMSEL ÇALIŞMALAR
Bölüm Adı:MANGOSTAN MEYVESİNİN ANTİOKSİDAN ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ ., ÇELİKEL TAŞCİ SEDA,KAYA HACER Yayın Yeri:İKSAD YAYINEVİ, Editör: BAYRAKTAR BÜLENT, TEKCE EMRE, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA Basım sayısı:1, Sayfa sayısı:102 ISBN:978-625-378-131-6 Bölüm Sayfaları:3-18

6- DİSİPLİNLERARASI BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR
Bölüm Adı:Fonksiyonel Bir Besin ''Kuşburnu'', ÇELİKEL TAŞCİ SEDA, KOCAELİ İrem Tuğçe, ORKUN ERKILIÇ TUĞÇE Yayın Yeri:İKSAD YAYINEVİ, Editör: Tekce Emre, Aydemir Şeyma, Kotan Gökşad Cemil, Kaya Hacer Basım sayısı:1, Sayfa sayısı:110 ISBN:978-625-367-573-8 Bölüm Sayfaları:21-37

7- SAĞLIK BİLİMLERİ ÇALIŞMALARI
Bölüm Adı:DIFFERENT APPROACHES TO NUTRITION IN CHILDREN WITH AUTISM SPECTRUM DISORDER, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA, KAYA Gülsüm Yayın Yeri:İKSAD YAYINEVİ, Editör: Bayraktar Bülent, Kırbaş Zila Özlem Basım sayısı:1, Sayfa sayısı:168 ISBN:978-625-367-548-6 Bölüm Sayfaları:83-105

8- SAĞLIK BİLİMLERİ ÜZERİNE BİLİMSEL ÇALIŞMALAR
Bölüm Adı:FONKSİYONEL BİR BESİN: CHİA, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA, ERÇÖKÜK Hazan Rana Yayın Yeri:İKSAD YAYINEVİ, Editör: BÜLBÜL Ali Savaş, BAYRAKTAR Bülent, ÇELİKEL TAŞCİ Seda Basım sayısı:1, Sayfa sayısı:170 ISBN:978-625-367-586-8 Bölüm Sayfaları:93-109

9- DİSİPLİNLERARASI BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR
Bölüm Adı:OBEZİTE VE BEYİN KAYNAKLI NÖROTROFİK FAKTÖR İLİŞKİSİ, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA, BERK Nurten Yayın Yeri:İKSAD YAYINEVİ, Editör: Tekce Emre, Aydemir Şeyma, Kotan Cemil, Kaya Hacer Basım sayısı:1, Sayfa sayısı:110 ISBN:978-625-367-573-8 Bölüm Sayfaları:54-64

10- SAĞLIK BİLİMLERİ ÜZERİNE AKADEMİK ARAŞTIRMALAR
Bölüm Adı:DİYET BİLEŞENLERİNİN BAĞIRSAK MİKROBİYOTASINA ETKİSİ, CANBAY Yolcu Müge, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA Yayın Yeri:İKSAD YAYINEVİ, Editör: BAYRAKTAR Bülent Basım sayısı:1, Sayfa sayısı:59 ISBN:978-625-6404-05-2 Bölüm Sayfaları:59-94

11- SAĞLIK BİLİMLERİ ÜZERİNE AKADEMİK ARAŞTIRMALAR
Bölüm Adı:OTİZM SPEKTRUM BOZUKLUĞU BESLENME TEDAVİSİ, GÖÇMEN Hümeyra, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA Yayın Yeri:İKSAD YAYINEVİ, Editör: BAYRAKTAR Bülent Basım sayısı:1, Sayfa sayısı:95 ISBN:978-625-6404-05-2 Bölüm Sayfaları:95-142

12- SAĞLIK BİLİMLERİ ALANINDA BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR
Bölüm Adı:YETİŞKİN NÖROLOJİK BOZUKLUKLARDA COVİD 19 VE BESLENME, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA Yayın Yeri:İKSAD YAYINEVİ, Editör: BAYRAKTAR Bülent, ÇELİKEL TAŞCİ Seda Basım sayısı:1, Sayfa sayısı:109 ISBN:978-625-6955-93-6 Bölüm Sayfaları:109-123

13- SAĞLIK BİLİMLERİ ALANINDA AKADEMİK ARAŞTIRMALAR
Bölüm Adı:ZERDEÇAL VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİSİ, ÇELİKEL SEDA Yayın Yeri:İKSAD YAYINEVİ, Editör: Bülent BAYRAKTAR, Seda ÇELİKEL Basım sayısı:1, Sayfa sayısı:244 ISBN:978-625-8423-11-2 Bölüm Sayfaları:37-92

14- SAĞLIK BİLİMLERİ ALANINDA GÜNCEL ARAŞTIRMALAR
Bölüm Adı:ORGANIC MEAT AND ITS EFFECT ON NUTRITION, ÇELİKEL SEDA Yayın Yeri:İKSAD YAYINEVİ, Editör: Bülent BAYRAKTAR, Seda ÇELİKEL Basım sayısı:1, Sayfa sayısı:262 ISBN:978-625-8423-11-2 Bölüm Sayfaları:5-34

1- Diyetisyen (Proje Müdürü)
2016 2018

1- Evaluation of Nutritional Preferences of School-Age Children and Parents Attitudes Towards Child Nutrition: A Cross-Sectional Study
ÇELİKEL TAŞCİ SEDA,KIRBAŞ ZİLA ÖZLEM,ORKUN ERKILIÇ TUĞÇE,DEMİR DEMET, Yayın Yeri:Revista de Gestão Social e Ambiental ,2024
Uluslararası Hakemli Scopus, Özgün Makale

2- Üniversite Öğrencilerinde Hedonik Açlık Durumları ile Bazı Değişkenler Arasındaki İlişkisinin İncelenmesi
ORKUN ERKILIÇ TUĞÇE,BAYRAKTAR BÜLENT,ÇELİKEL TAŞCİ SEDA,ÇAKIR YILDIZ, Yayın Yeri:Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi (Online) ,2024
Ulusal Hakemli TR DİZİN, Özgün Makale

3- The Effect of Eating Behaviors of Generations Y and Z on Food Purchasing Decisions
ÇELİKEL TAŞCİ SEDA,KIRBAŞ ZİLA ÖZLEM,UYANIK ZELİHA NUR,YÜCE ESMANUR, Yayın Yeri:International Journal of Health & Medical Research ,2024
Uluslararası Hakemli Index Copernicus, Özgün Makale

4- The Effect of Test Anxiety on Hedonic Hunger and Nutritional Status in University Students
ÇELİKEL TAŞCİ SEDA,AKÇİL OK MEHTAP, Yayın Yeri:Research Journal of Biological Science ,2024
Uluslararası Hakemli Index Copernicus, Özgün Makale

5- An Analysis of Student Satisfaction in Institutional Food Services and the Food Safety Practices of Food Service Personnel
ÇELİKEL TAŞCİ SEDA,BERK NURTEN, Yayın Yeri:International Journal of Health & Medical Research ,2024
Uluslararası Hakemli Index Copernicus, Özgün Makale

6- Effect of Different Rates of Rambutan Peel Extract on Visfatin and Cardiac Troponin I Response in Type 2 Diabetic Rats Induced with Streptozotocin
ÇELİKEL TAŞCİ SEDA,BAYRAKTAR BÜLENT,BÜLBÜL ALİ SAVAŞ,SAİT AHMET,KORKMAZ SEROL, Yayın Yeri:Indian Journal of Animal Research ,2024
Uluslararası Hakemli SCI-Expanded, Özgün Makale

7- Diyet Posası, Genetik Varyantlar ve Hastalıklar Etkileşimi: Sistematik Derleme
ÇELİKEL TAŞCİ SEDA, AKÇİL OK MEHTAP, Yayın Yeri:Türkiye Klinikleri ,2022
Ulusal Hakemli TR DİZİN, Derleme Makale

8- In vitro digestibility and predicted glycemic index of commonly consumed some Turkish traditional foods
KÖSEOĞLU SABİHA ZEYNEP AYDENK, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA, Yayın Yeri:Food Science and Technology ,2022
Uluslararası Hakemli SCI, Özgün Makale

9- The Current Information in Nutrition Therapy of Phenylketonuria
KÖSEOĞLU SABİHA ZEYNEP AYDENK, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA, Yayın Yeri:European Journal of Science and Technology ,2020
Ulusal Hakemli TR DİZİN, Derleme Makale

1- İklim Değişikliğinin Kutup Bölgelerinde Yaşayan İnsanların Beslenme Alışkanlıkları ve Fizyolojik Adaptasyonları Üzerine Etkileri
ÇELİKEL TAŞCİ SEDA,BAYRAKTAR BÜLENT 05.11.2025, Yayın Yeri:9. Ulusal Kutup Bilimleri Sempozyumu Ulusal Özet bildiri

2- İklim Değişikliğinin Tehdidi Altında Kutup Yaşamı: Enerji Metabolizması ve Makro Besin Dengesinin Fizyolojik Uyumdaki Rolü
ORKUN ERKILIÇ TUĞÇE,ÇELİKEL TAŞCİ SEDA,BAYRAKTAR BÜLENT 05.11.2025, Yayın Yeri:9. Ulusal Kutup Bilimleri Sempozyumu Ulusal Özet bildiri

3- NUTRITION/ENERGY/REDOX SENSOR INVESTIGATION OF THE PHYSIOLOGY OF mTOR 1 (MAMMALLY TARGET OF THE RAPAMYCIN PROTEIN COMPLEX 1)
BAYRAKTAR BÜLENT, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA 06.03.2024, Yayın Yeri:SILK ROAD 3rd International Scientific Research Congress Uluslararası Tam metin bildiri

4- INVESTIGATION OF THE PHYSIOLOGY OF ADIPOKINE RETINOL- BINDING PROTEIN 4 RELATIONSHIP WITH OBESITY AND METABOLISM DISORDERS
BAYRAKTAR BÜLENT, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA 06.03.2024, Yayın Yeri:SILK ROAD 3. International Scientific Research Congress Uluslararası Tam metin bildiri

5- OREKSİJENİK NÖROPEPTİD 26RFa (PİROGLÜTAMİLLENMİŞ RFamid PEPTİD, QRFP) FİZYOLOJİSİ
BAYRAKTAR BÜLENT, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA 03.03.2024, Yayın Yeri:Al-Farabi 12th International Scientific Research and Innovation Congress Uluslararası Tam metin bildiri

6- ANOREKTİK ETKİYE SAHİP BAĞIRSAK PEPTİDİ OKSİNTOMODULİN HORMON FİZYOLOJİSİ
BAYRAKTAR BÜLENT, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA 03.03.2024, Yayın Yeri:Al Farabi 12th International Scientific Research and Innovation Congress Uluslararası Tam metin bildiri

7- KARDİYOVASKÜLER REGÜLASYON DÜZENLEYİCİSİ KARDİYOTROFİN-1 FİZYOLOJİSİNİN İNCELENMESİ
BAYRAKTAR BÜLENT, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA 03.03.2024, Yayın Yeri:Al Farabi 12th International Scientific Research and Innovation Congress Uluslararası Tam metin bildiri

8- Geleneksel Gıdalarımızın İn Vitro Glisemik İndekslerinin Belirlenmesi ve Beslenme Açısından Değerlendirilmesi
ÇELİKEL SEDA,KÖSEOĞLU SABİHA ZEYNEP AYDENK 27.04.2019, Yayın Yeri:III. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi Ulusal Özet bildiri

9- Glycemic Index Determination of Different Turkish Traditional Foods
YAMAN MUSTAFA, ŞENOL EZGİ, ÇELİKEL SEDA, UĞUR HALİME, ÖZKAN ESRA 19.04.2018, Yayın Yeri:The 4th International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus” Uluslararası Özet bildiri

10- Glycemic İndex determination of different Turkish traditional foods
YAMAN MUSTAFA,ŞENOL EZGİ,ÇELİKEL SEDA,UĞUR HALİME,özkan esra 19.04.2018, Yayın Yeri:4th international symposium on ”traditional foods from adriatic to caucasus” Uluslararası Özet bildiri

1- Uluslararası
Kitap Editör SAĞLIK ve BESLENME ÜZERİNE BİLİMSEL ÇALIŞMALAR BÜLBÜL ALİ SAVAŞ,BAYRAKTAR BÜLENT,ÇELİKEL TAŞCİ SEDA Türkçe 2024

2- Uluslararası
Kitap Editör MULTİDİSİPLİNER YAKLAŞIMLA BİLİMSEL ÇALIŞMALAR BAYRAKTAR BÜLENT,TEKCE EMRE,ÇELİKEL TAŞCİ SEDA Türkçe 2024

3- Uluslararası
Kitap Editör Sağlık Bilimleri Üzerine Bilimsel Çalışmalar BÜLBÜL ALİ SAVAŞ, BAYRAKTAR BÜLENT, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA Türkçe 2023

4- Uluslararası
Kitap Editör SAĞLIK BİLİMLERİ ALANINDA AKADEMİK ARAŞTIRMALAR BAYRAKTAR BÜLENT, ÇELİKEL SEDA Türkçe 2021

5- Uluslararası
Kitap Editör SAĞLIK BİLİMLERİ ALANINDA GÜNCEL ARAŞTIRMALAR BAYRAKTAR BÜLENT, ÇELİKEL SEDA Türkçe 2021

6- Uluslararası
Kitap Editör SAĞLIK BİLİMLERİ ALANINDA BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR BAYRAKTAR BÜLENT, ÇELİKEL TAŞCİ SEDA Türkçe 2022

1- Mezuniyet Projesi II
Lisans 2024-2025 Türkçe 2

2- Toplu Beslenme Sistemleri Stajı
Lisans 2024-2025 Türkçe 12

3- Toplumda Beslenme Sorunları ve Epidemiyolojisi
Lisans 2024-2025 Türkçe 2

4- Toplu Beslenme Sistemleri II
Lisans 2024-2025 Türkçe 2

5- Çocuk Hastalıklarında Beslenme II
Lisans 2024-2025 Türkçe 4

6- Klinik Beslenme Çocuk Stajı
Lisans 2024-2025 Türkçe 12

7- Mezuniyet Projesi I
Lisans 2024-2025 Türkçe 2

8- Toplu Beslenme Sistemleri I
Lisans 2024-2025 Türkçe 2

9- Çocuk Hastalıklarında Beslenme I
Lisans 2024-2025 Türkçe 4

10- Anne ve Çocuk Beslenmesi
Lisans 2024-2025 Türkçe 4

11- Toplu Beslenme Sistemleri Stajı
Lisans 2023-2024 Türkçe 12

12- Mezuniyet Projesi II
Lisans 2023-2024 Türkçe 2

13- Toplumda Beslenme Sorunları ve Epidemiyolojisi
Lisans 2023-2024 Türkçe 2

14- Obezite Yönetimi
Lisans 2023-2024 Türkçe 2

15- Toplu Beslenme Sistemleri II
Lisans 2023-2024 Türkçe 2

16- Çocuk Hastalıklarında Beslenme II
Lisans 2023-2024 Türkçe 4

17- Anne ve Çocuk Beslenmesi
Lisans 2023-2024 Türkçe 4

18- Çocuk Hastalıklarında Beslenme I
Lisans 2023-2024 Türkçe 4

19- Toplu Beslenme Sistemleri I
Lisans 2023-2024 Türkçe 2

20- Klinik Beslenme Çocuk Stajı
Lisans 2023-2024 Türkçe 12

21- Mezuniyet Projesi I
Lisans 2023-2024 Türkçe 2

22- Toplu Beslenme Sistemleri Stajı
Lisans 2022-2023 Türkçe 12

23- Mezuniyet Projesi II
Lisans 2022-2023 Türkçe 2

24- Toplumda Beslenme Sorunları ve Epidemiyolojisi
Lisans 2022-2023 Türkçe 2

25- Çocuk Hastalıklarında Beslenme II
Lisans 2022-2023 Türkçe 4

26- Toplu Beslenme Sistemleri II
Lisans 2022-2023 Türkçe 2

27- Klinik Beslenme Çocuk Stajı
Lisans 2022-2023 Türkçe 12

28- Mezuniyet Projesi
Lisans 2022-2023 Türkçe 2

29- Çocuk Hastalıklarında Beslenme I
Lisans 2022-2023 Türkçe 4

30- Anne ve Çocuk Beslenmesi
Lisans 2022-2023 Türkçe 4

31- Beslenme ve Diyetetiğe Giriş
Lisans 2022-2023 Türkçe 2

32- Klinik Beslenme Erişkin Stajı
Lisans 2021-2022 Türkçe 9

33- Klinik Beslenme Çocuk Stajı
Lisans 2021-2022 Türkçe 9

34- Mezuniyet Projesi I
Lisans 2021-2022 Türkçe 2

35- Beslenme Eğitimi ve Danışmanlığı
Lisans 2021-2022 Türkçe 2

36- Çocuk Hastalıklarında Beslenme I
Lisans 2021-2022 Türkçe 4

37- Hastalıklarda Diyet Tedavisi I
Lisans 2021-2022 Türkçe 4

38- Anne ve Çocuk Beslenmesi
Lisans 2021-2022 Türkçe 4

39- Toplumda Beslenme Sorunları ve Epidemiyoloji
Lisans 2019-2020 Türkçe 2

40- Toplu Beslenme Sistemleri Stajı
Lisans 2020-2021 Türkçe 12

41- Dış Kurum Stajı
Lisans 2020-2021 Türkçe 12

42- Beslenme Psikolojisi
Lisans 2020-2021 Türkçe 2

43- Toplumda Beslenme Sorunları ve Epidemiyolojisi
Lisans 2020-2021 Türkçe 3

44- Çocuk Hastalıklarında Beslenme II
Lisans 2020-2021 Türkçe 4

45- Klinik Beslenme Çocuk Stajı
Lisans 2020-2021 Türkçe 12

46- Klinik Beslenme Erişkin Stajı
Lisans 2020-2021 Türkçe 12

47- Menü Planlama ve Servisi
Lisans 2020-2021 Türkçe 2

48- Çocuk Hastalıklarında Beslenme I
Lisans 2020-2021 Türkçe 4

49- Anne ve Çocuk Beslenmesi
Lisans 2020-2021 Türkçe 4

50- Hastalıklarda Diyet Tedavisi I
Lisans 2020-2021 Türkçe 5

51- Beslenmeye Giriş
Lisans 2019-2020 Türkçe 2

52- Genel Beslenme
Önlisans 2018-2019 Türkçe 2

53- Çocuk Beslenmesi
Önlisans 2018-2019 Türkçe 2

54- Anne Çocuk Beslenmesi
Lisans 2018-2019 Türkçe 2

55- Mesleki Oryantasyon
Lisans 2018-2019 Türkçe 2

56- Beslenmenin Temelleri
Lisans 2018-2019 Türkçe 3

57- Beslenmeye Giriş
Lisans 2018-2019 Türkçe 2

58- Toplumda Beslenme Durumunun Saptanması
Lisans 2019-2020 Türkçe 2

59- Toplumda Beslenme Durumunun Saptanması
Lisans 2018-2019 Türkçe 2

60- Sağlıklı Besin Seçimi
Lisans 2018-2019 Türkçe 3

61- Türk ve Dünya Mutfağı
Lisans 2019-2020 Türkçe 3

62- Türk ve Dünya Mutfağı
Lisans 2018-2019 Türkçe 3

63- İş Başında Eğitim I
Lisans 2019-2020 Türkçe 26

64- Besin Hazırlama
Lisans 2019-2020 Türkçe 5

65- Toplumda Beslenme Sorunları ve Epidemiyoloji
Lisans 2018-2019 Türkçe 2

66- Toplumda Beslenme Sorunları ve Epidemiyoloji
Lisans 2019-2020 Türkçe 2

67- Toplum Sağlığında Beslenme
Lisans 2019-2020 Türkçe 2

68- Beslenme İlkeleri ve Uygulamaları II
Lisans 2019-2020 Türkçe 6

69- İş Başında Eğitim II
Lisans 2019-2020 Türkçe 26

70- Beslenme Durumu Tarama Testleri
Lisans 2019-2020 Türkçe 3

1- Komisyon Başkanlığı.
BAYBURT ÜNİVERSİTESİ 2024

2- Komisyon Başkanlığı.
BAYBURT ÜNİVERSİTESİ 2020

1- 2020 ÖĞRETİM GÖREVLİSİ
BAYBURT ÜNİVERSİTESİ

2- 2018 ÖĞRETİM GÖREVLİSİ
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ