MİSYON
Uluslararası standartlarda eğitim-öğretim programı uygulayarak ve araştırma olanakları sunarak, çağdaş ve evrensel etik değerler ışığında, yenilikçi, yaratıcı, katılımcı ve eleştirel bakış açısına sahip, Atatürk ilke ve inkilaplarına bağlı üstün nitelikli “Diyetisyen” yetiştirmek, araştırma, eğitim ve hizmet alanlarındaki üretimini toplum yararına sunmak ve sürekli gelişmektir.
VİZYON
Yetiştirdiği üstün nitelikli mezunları, yaptığı bilimsel araştırmaları ve danışmanlık hizmetleri ile ulusal ve uluslararası bilim alanında tanınan, sağlıklı beslenme ile ilgili plan ve politikalara öncülük eden, öğrenciler tarafından ilk sırada tercih edilen, saygın ve lider bir bölüm olmak; toplumun sağlıklı gelişimine katkı verecek, araştırma ve yayın yapmaktır.